整體體驗管理方案滿足奶茶行業多元化需求

29/01/2024
餐飲

「下午三點三,又到飲奶茶時間」,港式奶茶作為香港本土飲食文化的代表之一,早已融入市民的生活,據統計,香港人每天要喝250萬杯奶茶。其實奶茶不僅在香港,在國內乃至世界上都有著悠久的歷史,奶茶都以其複合式醇厚口味贏得不同時代不同地域人們的喜愛。

 

奶茶消費需求多元化 行業蓬勃發展
隨著經濟文化的飛速發展,奶茶因符合時下顧客追崇時尚、美味、營養休閒食品的消費理念,無論是逛街購物、看電影、遊遊樂園,都隨處可見行人手捧一杯奶茶。不同地區流行的奶茶各不相同,香港茶餐廳是經典的絲襪奶茶,國內是開創新茶飲行業的喜茶,歐美是高規格的 high tea 下午茶,飲奶茶已經成為人們的一種生活習慣。如此龐大的市場需求,令奶茶行業蓬勃而持續地發展。

 

整體體驗助力奶茶店高效運營
當下奶茶行業的消費需求趨向多元化,顧客不僅僅關注價格,更願意為產品、品牌、外賣服務等多方面因素買單,也意味著如果奶茶店想在競爭激烈的茶飲市場中佔有一席之地,在保障奶茶產品品質的同時,更需要在企業運營管理尋求突破。引入整體體驗的管理系統時,需要能支持管理奶茶豐富的產品系列、多規格容量等方面的設定,又需要為口味各不相同的顧客提供貼心的改碼服務,同時還需要能掌握實時庫存並快捷補貨,確保有足夠奶茶原材料供應。

 

科技手段為品牌口碑加分
為了擴展奶茶店業務,管理系統需要接駁外賣平台,為線上顧客提供外賣自取或外賣服務。再者,佈局促銷獎賞活動是奶茶店增加營收的重要手段,促銷及會員管理系統能無縫嵌入智能POS,業務成效將顯著提高。自助點單也是時下年青顧客非常喜歡的服務,透過掃描單張、或到店掃碼落單,最後選擇環保的電子支付,這些科技體驗非常能為奶茶店口碑加分,也令店鋪高效運作。

 

引入營運通整體體驗管理方案,以上這些功能及管理成效都可以一一實現,我們能為奶茶行業提供與時俱進的數字管理方案,透過輕巧便攜的雲端 iPad POS更能以超乎想像的科技力量,賦能奶茶店更多營銷活力和競爭力。