業務方案

精美的糕餅美食，以其獨特的風味觸動食客的味蕾，在節日與特殊場合中更是成為促進社交與分享的佳品，越來越多的消費者願意為高品質、高附加值的糕餅產品買單。

香港市場有數百間糕餅店，競爭非常激烈，精明的糕餅品牌憑借其獨有的魅力與高質素的出品，並利用科技賦能，有效地吸引了多元化的顧客群體，贏得了廣泛的良好口碑，生意持續興隆，展現出非凡的市場影響力。營運通智能系統已成功獲得眾多知名糕餅品牌的青睞與信賴，這不僅彰顯了系統卓越的效能與無可比擬的可靠性，更深刻展示了它如何巧妙地助力糕餅店轉型升級，實現運營效率的顯著提升與盈利能力的穩步增長。

 
定制化菜單管理 助力高效點單
糕餅店由於貨品較少採用條形碼進行管理，因此對收銀系統的落單界面設計提出了更高要求。營運通的菜單界面設有顏色按鈕、貨品圖片，並可變動字體大小，能設定配合糕餅店使用習慣的落單界面。以高清圖片展示糕餅，確保了員工能夠迅速且準確地在屏幕上為顧客選擇購買的糕餅貨品，從而縮短交易時間，提升銷售轉化率。

雲端同步技術 提效訂單管理
訂貨、落訂流程能否高效運作，直接影響糕餅店的運營效率、客戶體驗以及銷售業績。營運通後台管理系統以雲端同步技術，令門店的訂貨/落訂的訂單資訊即時同步到中央工場，減少了手工下單或傳真下單的繁瑣流程，提高了訂單處理的效率和準確性。中央工場集中生產糕餅並配送到各間分店，系統能實時跟蹤配送狀態，確保產品能夠準時無誤地送達門店，落訂訂單如約交付顧客，提升顧客滿意度。

彈性會員系統 拓展市場影響力
會員消費是糕餅店銷售業績不可或缺的重要支柱之一。糕餅店採用營運通會員系統，可以為會員提供獨特的會員權益，例如生日優惠、自選月份優惠、會員日特惠等方式，讓顧客感受到會員身份的特殊性和優越性，從而增加他們對糕餅品牌的的好感度與忠誠度。

也可通過積分累積、會員等級升級等激勵機制，帶動會員持續回購。甚至通過系統設置優惠券的轉贈功能，巧妙地將會員變成為品牌的積極傳播者，有效吸引更多新客戶幫襯糕餅店，進一步拓展銷售業績與客戶基礎。

促銷引擎與庫存管理聯動 提升店舖盈利能力
促銷活動是糕餅店常用的有效營銷策略之一。營運通自動化的促銷引擎允許糕餅店設置促銷規則和條件，並在滿足條件時自動觸發促銷活動，甚至可以評估促銷活動成效。促銷規則更是多樣化，14類促銷類型搭配條件衍生300+促銷規則，全面滿足糕餅店禮盒促銷、限時優惠、節日促銷等營銷要求。

營運通系統還能夠實時監控糕餅庫存情況，自動預警低庫存貨品、即將到期貨品，令糕餅店能及時補貨、或適時安排促銷即將到期的糕餅。這不僅減少了庫存成本，還確保了糕餅的新鮮度與品質，提升了客戶體驗以及店舖盈利能力。