业务方案

餐饮 - 酒吧

酒吧作为新型娱乐文化形式的代表,不再是纯粹的经济消费或买醉的场所,而是一种精神文化受大众消费群体大力追捧。近年来餐饮业多元化发展,亦促进酒吧行业不断洗牌。伴随着互联网及移动端的普及,将更有力地驱动酒吧行业火热发展。

 

 

需求分析

  • 固定客户居多,充分利用会员充值、积分,消费反现、生日优惠、积分换礼
  • 常有拼桌、AA买单、订台等消费模式
  • 店铺营销额与服务员销售业绩挂钩
  • 酒水品类繁多,部份价格高昂,须以库存及成本管理管控经理签单,免耗损过大
  • 促销种类多变,啤酒买十送一、餐酒买一送一及欢乐时光等
  • 场内音乐声量大,服务员落单困难,自助扫码点餐可提高服务质素

营运通提供的解决方案

系统/功能
系统优点/功能特点
餐饮POS
科学设计,全理布局,提高管理效率,优化顾客体验,加速营业额增长
自助扫码点餐
自助点餐减低顾客等待时间,降低用人成本,提升服务效率
智能促销引擎
以300+促销规则提单价、清库存、推广新产品、打造品牌定位,牵动业务增长
会员奖励系统
支持储值、积分、自动会员升降级,多元化会员及现金券优惠,留住忠诚客户,提升消费金额
云端后台系统
遥距处理各项交易流程,随时随地以任何设备如常工作,提高营运效率
电子支付
支持多款信用咭、八达通、微信、支付宝等平台的支付,实现快速收银
库存及成本管理系统
交易流程一体化管理,包括进货出货补货盘点所有业务场景
厨房显示屏
时尚环保,有序处理订单,有效追踪及防止丢单漏单
云端资料报表
随时随地,只要能上网就可查看所有店铺各种销售报表
云端手机盘点
利用手机镜头扫描商品条形码进行盘点,节省硬件成本,降低工作量

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